ΠΕΡΙ ΕΜΑΣ

Το ίδρυμα Arsal Food Industry χρονολογείται από το 1969. Με την έναρξη της εκπαίδευσης του Hüseyin Arsal στο Πανεπιστήμιο της Άγκυρας, Σχολή Γεωργίας, Τμήμα Τροφίμων και Ζύμωσης, άρχισαν να εμφανίζονται τα φύτρα της Arsal Food Industry. Ο Hüseyin Arsal ολοκλήρωσε την εκπαίδευσή του το 1974 με το όνειρο να ιδρύσει μια εγκατάσταση που θα παράγει τρόφιμα μια μέρα. Ο Hüseyin Arsal είχε την ευκαιρία να κάνει πρακτική άσκηση και να εργαστεί σε πολλά εργοστάσια τουρσί και μαρμελάδα κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής του. Ο Arsal, ο οποίος επέστρεψε στην Κύπρο το 1974, εργάστηκε σε πολλές μονάδες του Υπουργείου Γεωργίας και διορίστηκε υπεύθυνος για την Υπηρεσία Επιθεώρησης Αγροτικών Προϊόντων το 1978.

soil-2-gabriel-jimenez-jin4W1HqgL4-unsplash

Το 1979, ο Hüseyin Arsal, με την αγάπη του για την παραγωγή, ξεκίνησε να κατασκευάζει bikla στο σπίτι μαζί με τη σύζυγό του Sıdıka Hanım για να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους και να συμβάλουν στην οικιακή οικονομία. Το Bikla ήταν ένα προϊόν που αγαπήθηκε και καταναλώθηκε σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Κύπρου. Ωστόσο, ήταν ένα προϊόν με επίπονη διαδικασία παραγωγής που απαιτούσε εκτεταμένη γνώση. Η έναρξη της παραγωγής με ένα τόσο δύσκολο προϊόν θα έπαιζε σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της παραγωγής και της γκάμας προϊόντων της Arsal Gıda Sanayi τα επόμενα χρόνια.

 

Φτάνοντας από το έδαφος στον άνθρωπο

Μια αλυσίδα αξίας 44 ετών

Κάντε κράτηση για μια περιήγηση
soil-2-gabriel-jimenez-jin4W1HqgL4-unsplash

Το 1988, ο Hüseyin Arsal και η σύζυγός του Sıdıka Hanım νοίκιασαν ένα εργαστήριο, δημιούργησαν ευκαιρίες μερικής απασχόλησης για γυναίκες της γειτονιάς, ανέπτυξαν την παραγωγή bikla, αύξησαν την παραγωγή και άρχισαν να το φέρνουν στους καταναλωτές σε πολλά σημεία της Κύπρου. Οι Τουρκοκύπριοι, που χρησιμοποιούν την παγκόσμια μάρκα Bikla που εισάγεται από το εξωτερικό εδώ και πολλά χρόνια, έχουν αρχίσει πλέον να καταναλώνουν το δικό τους προϊόν, το Arsal Bikla. Έκτοτε δεν έχει γίνει σχεδόν καμία εισαγωγή μπίκλας στην Κύπρο. Αυτή είναι η μεγάλη επιτυχία της Arsal Gıda.

«Συνεχίζουμε τον δρόμο μας διατηρώντας την ποιότητα της πρώτης ημέρας της παραγωγής μας».

– Hüseyin Arsal, Ιδρυτής και Ιδιοκτήτης

Εγχώρια Παραγωγή
Μάθετε περισσότερα

Οι δικοί μας κήποι και οι περιοχές των παραγωγών μας

reuben-teo-JCKOyDMGmcI-unsplash-1

Ως μέρος της γεωργικής βιομηχανίας, εξαρτόμαστε πλήρως από το περιβάλλον μας, όπως εξαρτάται από εμάς. Γι' αυτό καλλιεργούμε τα προϊόντα μας βιολογικά και βιώσιμα. Τις τελευταίες δεκαετίες το αποτύπωμα άνθρακα του οινοποιείου ήταν θετικό, κάτι για το οποίο είμαστε πραγματικά περήφανοι.

3

1996 yılına gelindiğinde Arsal Gıda’nın gelişen iş hacmi, artan üretiminden dolayı yeni bir iş yeri ihtiyacı doğurmuştur. Yeni imalathane çeşitli tamiratlardan sonra imalatına devam etmiştir. Burada biklaya ek olarak geleneksel ve yöresel turşu imalatına başlamıştır. Her geçen gün Arsal Ürünleri Kıbrıs Türk halkı tarafından daha çok tercih edilmeye başlandı ve biklanın yanında turşularda halkımız tarafından beğeni ile karşılandı.

Η Arsal Gıda Sanayi, η οποία συνέχισε την παραγωγή σε αυτό το σημείο μέχρι το 2002, μετακόμισε στις σημερινές της εγκαταστάσεις με κλειστή έκταση 4000 m2 σε 5 δεκάρια γης για να αυξήσει την ποικιλομορφία της, να ρυθμίσει την ποιότητα παραγωγής και να χτίσει ένα σύγχρονο εργοστάσιο. Ο Hakan Arsal, ο γιος του Hüseyin Arsal, συμμετέχει τώρα σε πολλές επιχειρήσεις και έχει επιταχύνει τις εργασίες για την αύξηση της παραγωγικής ικανότητας της εγκατάστασης με τη δημιουργία μιας νέας γραμμής παραγωγής ακολουθώντας στενά την τεχνολογία. Έχοντας ολοκληρώσει επιτυχώς πολλά έργα, η εγκατάσταση έχει αποκτήσει μια σύγχρονη δομή.
Η αύξηση της παραγωγής είναι πλέον αναπόφευκτη λόγω της προτίμησης των προϊόντων Arsal. Η ανάπτυξη σε αυτή τη νέα περιοχή παραγωγής θα καλύψει τις ανάγκες και θα οδηγήσει σε καλύτερες και πιο όμορφες συνθήκες και η παραγωγή μαρμελάδας και πάστας θα ξεκινήσει μετά το 2002.
Η αυξανόμενη ζήτηση του τουρκοκυπριακού λαού για προϊόντα Arsal έχει κάνει την ανάγκη δημιουργίας ενός ισχυρού brand για την Arsal Gıda, η οποία παράγει τρόφιμα, πιο σημαντική από ποτέ. Το να είσαι το εμπορικό σήμα που προτιμά ο καταναλωτής, η διασφάλιση της βιωσιμότητας, της κερδοφορίας και το άνοιγμα στις διεθνείς αγορές είναι εφικτό με την εκπλήρωση των απαιτήσεων του να είσαι επωνυμία. Η Arsal Gıda ονειρεύεται να προσφέρει ατελείωτη εμπιστοσύνη στους καταναλωτές της, συνεχίζοντας το έργο της με γνώμονα τον καταναλωτή και ποτέ μη συμβιβάζοντας την ποιότητα που προσφέρει στους ανθρώπους μας.
Η Arsal Gıda Sanayi είναι η πρώτη και μοναδική μάρκα στην Κύπρο που αναπτύσσει την έννοια των παραδοσιακών και τοπικών προϊόντων και τα παράγει. Με την αυξανόμενη γκάμα των προϊόντων της, φέρνει καινοτομία, υγεία και γεύση στους καταναλωτές στην Κύπρο και στην ξένη αγορά. Τα πιο σημαντικά κριτήρια για να είσαι επιτυχημένη επωνυμία είναι να μπορείς να φέρεις την ταυτότητα της επωνυμίας με την ίδια συνέπεια στο νέο πεδίο που εισήχθη μετά την πρώτη δραστηριότητα και να αντικατοπτρίζει την κοινή εικόνα της μάρκας με το διαφοροποιημένο προϊόν.
Ως επωνυμία τροφίμων, η Arsal έχει πετύχει πολλές πρωτιές σε διαφορετικούς τομείς στην Κύπρο διαχρονικά. Η πρώτη παραγωγή τουρσί, η πρώτη παραγωγή μαρμελάδας και η πρώτη παραγωγή κυπριακών γεύσεων σύμφωνα με τις συνθήκες επαγγελματικής υγιεινής και όλα αυτά τα προϊόντα στέφθηκαν με διεθνή πιστοποιητικά ποιότητας.