À PROPOS DE NOUS

La fondation d'Arsal Food Industry remonte à 1969. Avec le début des études de Hüseyin Arsal à l'Université d'Ankara, Faculté d'agriculture, Département de l'alimentation et de la fermentation, les germes de l'industrie alimentaire d'Arsal ont commencé à émerger. Hüseyin Arsal a terminé ses études en 1974 avec le rêve de créer un jour une installation produisant de la nourriture. Hüseyin Arsal a eu l'opportunité de faire des stages et de travailler dans de nombreuses usines de cornichons et de confitures au cours de ses études. Arsal, revenu à Chypre en 1974, a travaillé dans de nombreuses unités du ministère de l'Agriculture et a été nommé responsable du Service d'inspection des produits agricoles en 1978.

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En 1979, Hüseyin Arsal, passionné par la production, a commencé à fabriquer des bikla chez lui avec sa femme Sıdıka Hanım afin de réaliser leurs rêves et de contribuer à l'économie domestique. Le Bikla était un produit apprécié et consommé dans de nombreux pays d'Europe et à Chypre. Cependant, il s’agissait d’un produit dont le processus de production était laborieux et nécessitait des connaissances approfondies. Démarrer la production avec un produit aussi difficile jouerait un rôle important dans le développement de la production et de la gamme de produits d'Arsal Gıda Sanayi au cours des années suivantes.

 

Aller du sol à l’humain

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En 1988, Hüseyin Arsal et son épouse Sıdıka Hanım ont loué un atelier, créé des opportunités d'emploi à temps partiel pour les femmes du quartier, développé la production de bikla, augmenté la production et commencé à la proposer aux consommateurs dans de nombreux points de Chypre. Les Chypriotes turcs, qui utilisent depuis de nombreuses années la marque mondiale Bikla importée de l'étranger, ont maintenant commencé à consommer leur propre produit, Arsal Bikla. Depuis lors, il n’y a eu pratiquement plus d’importations de bikla à Chypre. C'est le grand succès d'Arsal Gıda.

"Nous poursuivons notre chemin en préservant la qualité dès le premier jour de notre production."

– Hüseyin Arsal, fondateur et propriétaire

Production nationale
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Nos propres jardins et nos espaces de producteurs

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As part of the agricultural industry, we fully depend on our surrounding, just as it depends on us. That’s why we grow our produce organically and sustainably. Over the past decades the carbon footprint of the winery has been positive, which is something we’re really proud of.

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En 1996, le volume d'affaires croissant et l'augmentation de la production d'Arsal Gıda ont créé le besoin d'un nouveau lieu de travail. Le nouvel atelier poursuit sa production après diverses réparations. Ici, en plus du bikla, il a commencé à fabriquer des cornichons traditionnels et locaux. Chaque jour qui passait, les produits Arsal commençaient à être de plus en plus préférés par le peuple chypriote turc, et ils étaient appréciés par notre peuple dans les cornichons ainsi que dans le bikla.

Arsal Gida Sanayi, qui a continué sa production jusqu'en 2002, a déménagé dans ses installations actuelles d'une superficie fermée de 4 000 m2 sur un terrain de 5 décares afin d'augmenter sa diversité, de réguler la qualité de la production et de construire une usine moderne. Hakan Arsal, le fils de Hüseyin Arsal, est désormais impliqué dans de nombreuses entreprises et a accéléré les travaux visant à augmenter la capacité de production de l'usine en établissant une nouvelle ligne de production en suivant de près la technologie. Après avoir réalisé avec succès de nombreux projets, l'établissement a été doté d'une structure moderne.
L’augmentation de la production est désormais inévitable en raison de la préférence accordée aux produits Arsal. Le développement de cette nouvelle zone de production répondra aux besoins et conduira à des conditions meilleures et plus belles, et la production de confitures et de pâtes débutera après 2002.
La demande croissante de la population chypriote turque pour les produits Arsal a rendu plus importante que jamais la nécessité de créer une marque forte pour Arsal Gıda, qui produit des produits alimentaires. Être la marque préférée du consommateur, assurer la durabilité, la rentabilité et l'ouverture aux marchés internationaux est possible en répondant aux exigences d'être une marque. Arsal Gıda rêve d'accorder une confiance sans fin à ses consommateurs en poursuivant son travail orienté vers le consommateur et en ne compromettant jamais la qualité qu'elle offre à nos collaborateurs.
Arsal Gıda Sanayi est la première et la seule marque à Chypre qui développe et produit le concept de produits traditionnels et locaux. Avec sa gamme de produits croissante, elle apporte innovation, santé et goût aux consommateurs chypriotes et au marché étranger. Le critère le plus important pour être une marque à succès est de pouvoir porter l'identité de la marque avec la même cohérence dans le nouveau domaine entré après la première activité et de refléter l'image commune de la marque avec le produit diversifié.
En tant que marque alimentaire, Arsal a réalisé de nombreuses premières dans différents domaines à Chypre au fil du temps. La première production de cornichons, la première production de confitures et la première production d'arômes spécifiques à Chypre dans le respect des conditions d'hygiène professionnelles, tous ces produits ont été couronnés de certificats de qualité internationaux.