ÜBER UNS
Die Gründung der Arsal Food Industry geht auf das Jahr 1969 zurück. Mit Beginn der Ausbildung von Hüseyin Arsal an der Universität Ankara, Fakultät für Landwirtschaft, Abteilung für Lebensmittel und Fermentation, begannen die Keime der Arsal Food Industry zu entstehen. Hüseyin Arsal schloss seine Ausbildung 1974 mit dem Traum ab, eines Tages eine Anlage zu gründen, die Lebensmittel produziert. Hüseyin Arsal hatte während seiner Ausbildung die Möglichkeit, Praktika zu absolvieren und in vielen Gurken- und Marmeladenfabriken zu arbeiten. Arsal, der 1974 nach Zypern zurückkehrte, arbeitete in vielen Einheiten des Landwirtschaftsministeriums und wurde 1978 zum Verantwortlichen für den Inspektionsdienst für landwirtschaftliche Produkte ernannt.
515 / 5.000 Im Jahr 1979 begann Hüseyin Arsal mit seiner Liebe zur Produktion zusammen mit seiner Frau Sıdıka Hanım zu Hause mit der Herstellung von Fahrrädern, um ihre Träume zu verwirklichen und zur heimischen Wirtschaft beizutragen. Bikla war ein beliebtes und konsumiertes Produkt in vielen Ländern Europas und auf Zypern. Allerdings handelte es sich um ein Produkt mit einem aufwändigen Herstellungsprozess, der umfassende Kenntnisse erforderte. Der Beginn der Produktion eines so schwierigen Produkts würde in den folgenden Jahren eine wichtige Rolle bei der Entwicklung der Produktion und Produktpalette von Arsal Gıda Sanayi spielen.
Vom Boden zum Menschen reichen
Eine 44-jährige Wertschöpfungskette
1988 mieteten Hüseyin Arsal und seine Frau Sıdıka Hanım eine Werkstatt, schufen Teilzeitarbeitsmöglichkeiten für Frauen in der Nachbarschaft, entwickelten die Bikla-Produktion, steigerten die Produktion und begannen, sie an vielen Orten in Zypern an Verbraucher zu bringen. Türkische Zyprioten, die seit vielen Jahren die aus dem Ausland importierte Weltmarke Bikla verwenden, haben nun begonnen, ihr eigenes Produkt, Arsal Bikla, zu konsumieren. Seitdem gab es fast keinen Bikla-Import mehr nach Zypern. Das ist der große Erfolg von Arsal Gıda.
„Wir setzen unseren Weg fort, indem wir die Ersttagsqualität unserer Produktion bewahren.“
– Hüseyin Arsal, Gründer und Eigentümer
Inländische Produktion
Unsere eigenen Gärten und die Bereiche unserer Produzenten
As part of the agricultural industry, we fully depend on our surrounding, just as it depends on us. That’s why we grow our produce organically and sustainably. Over the past decades the carbon footprint of the winery has been positive, which is something we’re really proud of.
Im Jahr 1996 entstand aufgrund des wachsenden Geschäftsvolumens und der gesteigerten Produktion von Arsal Gıda ein Bedarf an einem neuen Arbeitsplatz. Die neue Werkstatt setzte nach diversen Reparaturen ihre Produktion fort. Hier begann er neben Bikla auch mit der Herstellung traditioneller und lokaler Gurken. Mit jedem Tag wurden Arsal-Produkte von der türkisch-zypriotischen Bevölkerung immer beliebter, und unsere Leute schätzten sie sowohl in Gurken als auch in Bikla.